I samarbete med Electrolux
 
Hej alla framtida kockar! 
 
I många, många år så har maten lagats på samma sätt och med samma typ av utrustning. Här hemma kan jag ofta känna att vi hamnar i samma mönster, med samma recept eller samma take away-restauranger när vi inte själva väljer att stå där framför spisen. 
 
Länge pratade man om att det inte var nyttigt för oss att steka mat – i samband med detta kom långkokaren. Nu vill man även kunna bevara matens näring, färg och smak och det är här Electrolux nyhet SousVide kommer in i bilden.
 
Electroluc SousVide fungerar som så att man vakuumförpackar maten vilket gör att dess safter och smaker behålls. Det gör inte bara att maten smakar gott utan gör köttet mört och saftigt tack vare den jämna tillagningstemperaturen. 
 
SousVide kan gå från att vara en vanlig varmluftugn till en ugn med 4 olika program med fuktsensor, ångkokning, uppvärmning och SousVide. Den stilrena displayen med touchkontroll innehåller dessutom 220 recept där ugnen själv ställer in rätt temperatur och tillagningstid. När maten är klar stänger ugnen av sig själv.
Visst låter det enkelt?! Och det är det också. 
 
För att visa hur enkel ugnen är att använda så lagar Kalle Zackari Wahlström och Edin Dzemat middag till ett gäng kockar och jag måste verkligen säga att de får det att se så enkelt ut! Jag vill ha den här ugnen nu med desamma så att jag också kan briljera precis som de gör! 🙂
 
 
Vill ni veta mer om Electrolux nyhet så är det bara att kika in här. 
 
I samarbete med Electrolux. 
God morgon! 
 
Julia sitter på sin lilla vita stol vid hennes och Elise bord och väntar tålmodigt på att storasysyster ska vakna. Elise är verkligen en riktig sjusovare och nog för att hon lägger sig senare, men hon går verkligen att jämföra med en tonåring. Julia däremot – 6:30 var det dags att stiga upp imorse. Tjoho! 
 
Igår kväll hade jag hostat och snorat hela dagen, men alltsom kvällen gick – desto värre blev hostan. Jag trodde jag skulle hosta upp mina lungor eller spy. Ni vet den där hemska, kvävande känslan och paniken som sprider sig i kroppen. Jag hade testat allt och när jag sedan sökte lite extra på ‘huskurer’ så ploppade det upp länkar om hur man kunde hosta igång förlossningen.
Efter att ha rådfrågat med förlossningskoordinatorn 2 gånger så slutade det med både honungsvatten och Cocillana hostmedicin. Så fort den sistnämnda sipprat nedför halsen så somnade jag på 2 röda. Jag vaknade ett par gånger inatt pga den täppta näsan, men hostade endast ett fåtal gånger. Skönt! 
Tilläggas ska att sköterskan även sa att om jag skulle bli tvungen att fortsätta med hostmedicin så skulle jag vända mig till VC idag för att slippa ta något så pass starkt som Cocillana. 
 
Det blev pannkakor till lunch här hemma igår. Igen, haha. Det är ju bara så barnsligt gott! 
Idag vankas köttbullar med spaghetti – det är ju inte fy skam det heller 🙂
 
Hur mår ni? Vad gör ni idag? 
 
Kram.
// Mums för pannkakor! //