Tips på hur vi kan få barnen att äta mer grönsaker?

Hej på er! När Elise var liten så hade vi svårt att få henne att äta allt som barn kanske inte alltför ofta tycker om – maten med färg! Hon älskade makaroner och pannkakor och levde på det under en lång period. Det var lite knussligt med maten fram tills att hon började förskolan – då släppte det och nu äter hon i princip allt (förutom lök i köttfärssås?); broccoli, morötter, ärtor, majs – you name it, she eats it!

Men jag minns så väl ett tips som jag fortfarande använder och som även är super när det kommer till Emilia som ännu inte tuggar på hårda morötter. Tipset var att riva ner frukt och grönt i maten. Till exempel klippa ned spenat i pannkakorna eller varför inte riva ner morötter i köttfärssåsen? Att blanda det sistnämnda ger faktiskt en sötare smak och oftast uppskattas det extra mycket av de små 🙂

Igår åt vi lasagne här hemma och gjort på ett recept som gick hem hos hela familjen. Varför skulle jag inte dela med mig av det? Här kommer världens godaste lasagne till barnen som på beställning! 🙂

Du behöver:
1 hackad gul lök, 2 vitlöksklyftor, 1 burk passerade tomater, 500 g nötfärs, 3 rivna morötter, 1 kruka persilja (som höll på att gå ut genom dörren), salt, peppar, en skvätt soja, lasagneplattor, 3 dl grädde och lite ost på toppen.

Såhär gör du:
1. Stek upp allting förutom plattorna och osten. Låt koka en stund tills det mesta av vätskan är borta. Den ska vara ”gräddig”.
2. Varva plattorna med köttfärssåsen till färsen är slut.
3. Toppa med osten och kör in i ugnen 30 minuter på 220 grader.

Servera med en härlig sallad och låt smaka! 🙂

Tips på hur barnen kan äta mer grönsakerTips på hur barnen kan äta mer grönsaker

Behöver du tips på hur barnen kan äta mer grönsaker? Jag har ett grymt och ett fantastiskt recept! 🙂
Tips på hur barnen kan äta mer grönsaker Tips på hur barnen kan äta mer grönsaker Tips på hur barnen kan äta mer grönsaker Tips på hur barnen kan äta mer grönsaker
Fler recept hittar ni här!

God morgon!

Åh, äntligen fredag! Det ska bli så härligt med helg och en oplanerad sådan dessutom. Det var så längesen vi bara traskade ut på stan och gjorde ingenting så den här helgen blir det 100% familjetid. Mysigt!
Emilia har dock fått mig att vakna lite trött den här morgonen. Någon gång inatt (skulle gissa på 2-3-tiden) vaknade hon och ville komma upp till stora sängen. Jag bar upp henne och hon kröp runt i säkert 45 minuter för att hitta rätt position. När vi äntligen somnat om så vaknade vi av snöplogen utanför. Vi somnade om igen och sen vaknade Emilia när jag skulle rätta till min fot. Då var klockan 5:20 och jag visste att hon inte skulle somna om. Då gick vi upp.
Jag är verkligen så trött, men vi kommer igång snart! 🙂

När jag kom hem från Spanien så stod där en ny Thulevagn och väntade på mig. En Urban Glide 2 som kommer i den läckra färgen black on black. Den är alltså helt svart – även chassit. Så igår när tjejerna var lämnade på dagis och jag hunnit jobba lite, så tog invigde Emilia och jag detta tillskott. Jämfört med vår Thule Chariot Sport 2 så är ju den här ensitsig och därför lite lättare än dubbelvagnen. Sporten är ju fortfarande väldigt lätt den också, så egentligen är de inte jämförbara. Jag älskar redan vår Urban Glide och vet att det kommer bli många trevliga resor i den 🙂 Dessutom har den svängbart (och låsbart) framhjul som passar bra för oss i stan eftersom den då är lite mer butiks- och bussvänlig 😉

Till mellanmål blev det igår bananpannkakor och de stora tjejerna lös verkligen upp när de kom hem.
Att göra bananpannkakor är verkligen ruskigt enkelt och har du inte testat än så tycker jag att du ska göra det nu!

Du behöver till en person:
1 ägg
1 mosad banan
En nypa kokos
Kokosolja att steka i

Jag använder kokos för att få det lite extra krispigt! 🙂

Sedan är det bara att blanda, steka på medelhög värme och njuta!

Idag ska vi försöka få en tid för Emilia på BVC eftersom jag vaknat upp två nätter nu av att hennes kiss luktar väldigt starkt. När jag googlade på 1177:s hemsida så stod det att det kunde bero på urinvägsinfektion och då är det ju såklart lika bra att kolla upp.
Utöver det ska vi bara ta den här fredagen som den kommer 🙂 Vad ska ni göra?

Ha en fin dag!

Kram.

thule urban glide urban glide 2 bananpannkakor bananpannkakor mellanmål för barn

En glad liten tjej som igår fick testa bananpannkakor för första gången! Det var en riktig hit 🙂
bananpannkakor bananpannkakor bananpannkakor bananpannkakor

Acai Bowl – har du hunnit testa?

Men åh, god morgon boys and girls! Hur mår ni? Det är tisdag idag, barnen ska strax iväg till förskolan och jag ska – som vanligt – sätta mig på något passande fik och beställa in en stor cappuccino. Mmm, smarrigt!

Idag har jag då verkligen vaknat med ett ton energi. Gårdagen flöt liksom bara i ett och det blev en bra start på veckan med Thulebeställningar, 2 nya samarbeten, en bestämd resa till Finland i höst (kan ni gissa vart?), glada barn och en Elise som för första gången fick prova på gymnastik. Jag vill gärna säga att hon älskade det, men hon kände sig nog mest bara obekväm och höll hårt om mitt ben genom hela timmen. Vi borde testa en gång till, men faktum är att vi kanske redan ändå bestämt oss för att gå till Friskis&Svettis familjejympa för att både Elise och Julia ska kunna vara med. Någon som testat det? Vad tyckte ni? 🙂

Vid lunch ska jag möta upp min syster som har bokat in ett fransbesök. Det är vår sysslings tjej som öppnat vid Heden och vi kunde helt enkelt inte hålla oss borta 🙂 Jag är sugen på att fylla ut ändarna på mina lite så vi får se hur det slutar.
Jag måste även hämta paket, hämta upp mitt pass och efter att barnen hämtats så ska det fotas. En fullspäckad men rolig dag.

Vad gör ni idag? Har ni något spännande på agendan?

Kram.

acai bowl recept acai bowl recept acai bowl receptacai bowl receptacai bowl recept acai bowl recept

Efter att vi fått Mathemleveransen igår så slängde vi ihop världens godaste acai bowl – recept kommer här!
2 msk acaipulver, 1 banan, 1 1/2 dl kokosmjölk (den feta), 1 1/2 hallon. Mixa och njuuuut!
acai bowl recept acai bowl recept acai bowl recept acai bowl recept
Ps. GBGMAMMA ger dig 200:- rabatt när du handlar för 700:- (nykund)
För alla kunder – gamla som nya – får du en bukett blommor när du beställer för 700:- när du använder koden GBGBLOMMOR <3

Ute efter en snabb pastarätt med kyckling och bacon?

Igår gjorde vi en himla god pastarätt här hemma. Vi hade inget salt, men sältan i baconet och i de droppar soja vi hällde i gjorde den salt nog 🙂
Så om ni är ute efter en god pasta och kanske har lite kyckling och ett paket bacon liggandes i kylen, ja, då tycker jag verkligen ni ska testa den här goda och enkla pastarätt!

Du behöver till 4 personer:
3 kycklingfiléer
1 hackad gul lök
5 stora champinjoner
1 paket bacon
3 dl grädde
1 burk smaksatt créme fraiche med tomat/chili
1 skvätt soja
peppar

Såhär gör du:
1. Stek baconet tillsammans med champinjonerna. Häll upp i en skål.
2. Skär kycklingen i mindre bitar och genomstek dem. Mot slutet häller du tillbaka baconet och champinjonerna tillsammans med löken.
3. Låt vattnet koka bort och tillsätt därefter kryddor, grädde, soja och créme fraichen.
4. Låt koka upp och servera till sist med pasta och en god sallad!

Smaklig måltid!

pastarätt pastarätt

En snabb och god pastarätt med kyckling och bacon! Smarrigt värre! 🙂


Här hittar du fler recept. 

Hej på er alla kaksugna!

Hoppas ni har det bra såhär sista timmarna innan det ringer in till helg. Jag längtar så mycket tills ikväll när jag bara kan slänga upp fötterna på soffan 🙂
Men först ska ni få ett himla smarrigt recept på enkla och goda kakor som innehåller Dumle och är täckta med tosca – det blir inte bättre söndagsfika än så!

Du behöver:
Till kakorna:
150 g rumsvarmt smör
3,5 dl vetemjöl
0,5 dl socker
1 äggula

Toscan:
75 g smör
1 dl socker
1 tsk vetemjöl
2 msk grädde
150 g mandelspån

1-2 påsar Dumle
Aluminiumformar

Såhär gör du:
1. Baka ihop alla ingredienserna till degen.
2. Rulla ihop små bollar och lägg i formarna.
3. Blanda ihop ingredienserna till fyllningen i en kastrull. Låt kok 3-4 minuter under omrörning.
4. Tryck ner en Dumle i varje boll och täck med toscasmeten.
5. Grädde i ugnen på 175 grader tills de fått färg (ca 20 min)

Smarrigt värre! 🙂

Kram.

enkla och goda kakor enkla och goda kakor enkla och goda kakor enkla och goda kakor enkla och goda kakor enkla och goda kakor

Enkla och goda kakor med Dumle och tosca! 🙂

 

Här finns fler recept. 
Inlägget innehåller reklam för Bubbleroom i form av annonslänkar.

Hej på er!

Jag hoppas ni mår bra denna fredag! Jag fick precis världens bästa mail i inkorgen och i mitten av februari väntar något så himla skoj – jag kan knappt bärga mig! #glädjetjut
Ibland kan helgerna helt enkelt inte börja bättre.

Tjejerna leker runt här hemma och jag passar på att sätta mig vid datorn en stund. Det blev en lite senare uppdatering idag, men min syster var här tidigt och vi har både hunnit med att rensa ur garderoben en aning (info: Fredrick tar liksom upp 2/3 av garderoben – ska det inte vara tvärtom?) och tagit en promenad på stan i kylan. Det har hunnit slinka ner 100 koppar kaffe och trots att jag fick ordentligt med sömn inatt så känner jag mig trött i hjärnkontoret och att den här helgen är väldigt efterlängtad 🙂 det ska bli skönt att ta det lite extra lugnt.

Fredagen till ära har vi gjort nyttig bananasplit här hemma (bortsett från chokladen & marshmallowsen då) gjorda på 2 mosade bananer, 3 dl grädde och en nypa kakao (rör ihop och frys in ett par timmarför att fira in helgen lite. Ikväll blir det god middag och en lugn fortsättning i soffan.

Hoppas ni får en underbar dag och helg – ni är bäst!

Kram.

Jackan är härifrån (slutsåld – plaggen kommer bara i en viss upplaga) – Skönaste byxornaTop

Nyttig bananasplitNyttiga bananasplit Nyttiga bananasplitNyttig bananasplit Nyttig bananasplit

Smarrig efterrätt dagen till ära: nyttig bananasplit!

Inlägget innehåller reklam för Bubbleroom i form av annonslänkar.

Recept på världens godaste semlor någon?

I förrgår åt vi ju de godaste av de godaste semlorna och då måste jag ju såklart dela med mig av receptet på de här fantastiska godbitarna. Jag vågar faktiskt säga att de är världens godaste semlor och att ni måste testa om ni tycker om de här bakverken 🙂
Kom ihåg att mandelmassan blir lite lösare än i paket om man häller i en skvätt mjölk. Man vill ju ha den där krämigheten! Det går ju såklart bra att göra egen mandelmassa, men jag körde på färdig den här gången. Plus mjölk då – alltid mjölk 😉
Receptet på bullarna kommer från Leila – jag tycker alltid de blir så himla bra!

Enjoy!

Du behöver: 

1 msk kardemummakärnor
3 dl mjölk
1 pkt jäst
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
150 g mjukt smör
1 ägg
11-12 dl vetemjöl special (manitoba funkar också – det hade jag kört på om jag haft det hemma! Ger en sån otrolig fluffighet)

1 pkt mandelmassa
1 skvätt mjölk
5 dl vispgrädde
Garnering

Såhär gör du:

1. Grunden: stöt kardemumman och värm mjölken till 37 grader.
2. Smula ner jästen och blanda den med mjölk, socker, salt, smör och ägg.
3. Tillsätt vetemjöl och arbeta till en smidig deg
4. Låt jäsa under bakduk i 60 min
5. Stjälp upp på mjölat bakbord och forma till runda bullar.
6. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper med skarven nedåt.
7. Låt jäsa under bakduk i ytterliggare 60 min.
8. Pensla bullarna med ägg och grädda dem på 200 grader i mitten av ugnen ca 6-7 min. Låt svalna.
9. Skär av topparna på bullarna och skapa ett hål i mitten för mandelmassan.
Fyllningen: Riv mandelmassan, blanda med mjölken och fyll sedan semlorna med önskan mängd. Spritsa över grädden och garnera med det du tycker är fint 🙂

Klart och du har nu skapat världens godaste semlor!

 

Pst! Måste du handla snart? Glöm inte att du får 200:- rabatt hos Mathem när du är nykund och handlar för 700:-! Ange bara koden GBGMAMMA i kassan!

världens godaste semlor världens godaste semlor världens godaste semlor världens godaste semlor världens godaste semlor världens godaste semlor världens godaste semlorvärldens godaste semlorvärldens godaste semlor världens godaste semlor världens godaste semlor världens godaste semlorvärldens godaste semlor världens godaste semlor världens godaste semlor

Världens godaste semlor håller tillochmed Julia med om! 😉

Här finns fler recept och annat smått och gott.

Ever tried a good green juice?

Kanske inte, men här ska ni få ett recept på en som faktiskt är god. Den är lite sötare och om man inte tar alltför mycket ingefära så känner man inte något stark eftersmak heller. Gillar du däremot den där lite starkare smaken så är det här receptet kanske något som passar dig bättre? 🙂
Jag körde mina ingredienser i en juicepress – det blir lättare att få bl.a. äpplet slätare. Ingefära är faktiskt en riktig hälsoboost och något som kan hålla dig frisk såhär i vintertider. Den går att ha både i juicer, i te eller varför inte riva ner den i maten? Ingefära går också att köpa malen för dig som bara vill kunna strö ner den i grytan 🙂

Du behöver:

1 grönt äpple, 1/2 mango, en näve bladspenat och 1-2 cm ingefära.

Såhär gör du:

1. Skär bort skalet på ingefäran och kör ner allt annat som det är.

2. Kör allting i en juicepress och drick! Så enkelt 🙂

green juice green juice green juicegreen juice green juicegreen juice green juice

A healthy, tasty green juice!

Fler recept hittar ni här.

God morgon lovies.

Åh, snälla säg att Emilia har börjat sova bättre igen. Två nätter i rad så har hon bara haft ett enda uppvak – så skönt! Fredrick säger att det är jag som sover tyngre, men det hoppas jag inte, haha.

Hur mår ni denna söndagsmorgon? Jag skulle prompt ta av vad jag trodde var Emilias tomma blöja i luften alldeles nyss – låt oss säga såhär: blöjan var inte tom. Nåja, efter lite ajax och våtservetter så är vi på banan igen.

Igår var vi hos min farmor igen. Det var rogivande djupt in i själen och hade hon bara bott lite närmre så hade jag varit där varenda dag. Vi åt kycklingwraps till lunch, 100 sorters kakor och kaffe till efterrätt och bara var. Tjejerna lekte runt på övervåningen och vi gamlingar satt på nedervåningen och tjitt-tjattrade.
När vi kom hem så mötte vi upp pappan i familjen och det vankades hemmagjord pizza. Hemligheten bakom en god hemmagjord pizza ligger mycket i att förbaka degen. Vi köpte färdig igår och lät den bli sådär gyllenbrun på 225 grader i ugnen innan vi toppade den med godsaker. Tips, tips! 🙂

Idag ska vi försöka rensa bort saker från tjejernas rum här hemma, men annars är det inte mycket på agendan. Jag hämtade hem konstgjord snö för ett par veckor sedan – det hade kanske varit något att göra idag?

Vad ska ni hitta på? 

Kram.

mammabloggmammablogg mammablogg mammablogg mammablogg barnleksak barnleksakbarnleksakmammablogg hemmagjord pizza hemmagjord pizza mammablogg mammablogg kaka mammablogg pepparkaka hemmagjord pizza hemmagjord pizza hemmagjord pizza hemmagjord pizza

Mmm, hemmagjord pizza! Inte lika vacker som de köpta kanske, men oj, vad gott det var! 🙂
hemmagjord pizza hemmagjord pizza hemmagjord pizza hemmagjord pizza

I inlägget förekommer reklam för Bubbleroom i form av annonslänkar.

Någon som vill ha ett smarrigt recept på hemmagjord frappe?

Det blev byte av dag för städet, men vi bestämde oss ändå för att ta oss ut en stund när klockan slog 9 imorse. Det var bara det att det var ju verkligen freezing här i Göteborg, haha. Iskallt milt uttryckt! Vi gick till affären för att köpa tvättmedel, men tror ni inte det var det jag glömde? Haha. Jaja, det var skönt att komma ut en stund iallafall! 🙂

Nu har jag precis beställt hem lite kläder från Bubbleroom (jag fullkomligt ÄLSKAR koftan redan – så himla fin!), Emilia sover och jag tänkte slänga ihop en hemmagjord frappe gjord på 3 dl mjölk, 2 st steviadroppar, en shot starkt kaffe och en massa is! 🙂
Ikväll kommer min älskade svägerska och barnens kusiner för att passa barnen en liten stund. Jag och Fredrick ska passa på att ta en fika på stan och bara mysa lite – det var längesen! <3

Har ni en bra tisdag hittills? 🙂 

Kram.

JeansKoftaTräningstights
Top Med VolangTop Med BandKlänning

hemmagjord nyttig frappe hemmagjord frappe hemmagjord frappe hemmagjord frappe hemmagjord frappe

Igår gjorde jag en god hemmagjord frappe som är lite nyttigare än de gjorda på glass 🙂 Och gott blev det – jättegott! 

I inlägget förekommer reklam för Bubbleroom i form av annonslänkar.