Hej på er i lunchtider! 
 
Är ni hungriga? Det är jag! Därför tänkte jag att det passade extra bra med ett läskande inlägg med mat som vi ätit den senaste tiden, haha. Jag jobbar ikväll, men imorgon – ja, då blir det nog grekiskt här hemma. Förbaskat gott! 🙂
 
Vad ska ni äta till lunch och middag ikväll? 🙂 
 
Kram.
// Mums för mat! Här är ett par lunch- och middagstips 🙂 //
 
Hej på er! 
 
Upp med en hand alla föräldrar som lyckats få barnen att smaka på allt och som ätit varierat upp till öronen sedan födseln.
Vi hade faktiskt en rätt så lång period där Elise bara åt pannkakor, majs och makaroner. Hon vägrade äta precis allt förutom just det och jag visste nästan inte vad jag skulle göra. Jag pratade med BVC och eftersom det var förste barnet så skulle ju allting vara så jäkla perfekt – varför kan vi inte förstå att det här med att vara förälder också kräver träning?
Hursomhelst så blev vi rådda till att låta det vara och att det är mer vanligt än ovanligt att barn kommer in i en sån period.
 
Men så hur bör ett barn äta i övrigt då? Låt oss prata kost för de små barnen och då med fokus när de börjat äta mer riktig vad vid 1 års ålder.
 
Varje måltid behöver inte vara perfekt. Det viktiga är att de får en bra helhet och får i sig vitaminer och mineraler under flera dagar. Barn behöver också ha i sig proteiner, fett och kolhydrater som oss vuxna, men såklart i mindre storlekar. Ett barn äter tills det blir mätt.
Men precis som för vår Elise så finns det många barn som fastnar i samma matvanor och kanske bara vill ha köttbullar och makaroner till middag ett par veckor – och det är helt okej! Försök då istället göra mellanmålen roligare och variera dem istället. 
 
Försök även att få in regelbundna tider när barnet äter – allt för att de ska hinna bli hungriga och ställa in kroppen på att det snart kommer mat. 3 stora mål (frukost, lunch och middag) och 2-3 mindre mål. Det är även för tändernas skull som man inte vill gå och småäta – de måste också få vila mellan målen 🙂 
 
Tips på frukost och mellanmål! Gröt, smörgås med ett glas mjölk, fil med müsli och en frukt, bananpannkaka gjord på 1 ägg och 1 banan. 
 
Tips på lunch och middag! Försök att få med både kolhydrater, protein, grönsaker, mejeriprodukter och något typ av fett till de här målen – allt för att barnen ska få i sig så mycket vitaminer och mineraler som möjligt. 
En bra middag kan vara spaghetti och köttfärssås med rivna morötter i (helst utan grädde i såsen eftersom man hellre ser att fettet kommer från Omega-3 källor) med ett par droppar olivolja i när allt är upplagt. Ett glas lättmjölk är bra att dricka till!
 
Vad ska barn inte äta? 
En bra måttstock är att försöka undvika samma saker som ni undviker i graviditeten. Och är du osäker så kan du kolla Livsmedelsverkets hemsida 🙂 
 
Tänk på att fiberrik mat kan göra barnen både lösa och hårda i magen – testa er fram!
 
Kom gärna med frågor! 🙂 
 
 
 
 

 

God morgon vackra ni.

Hoppas ni sovit gott och mår bra. Elise vaknade inatt och grät av ingen anledning – jag gissar dock på mardrömmar. Det är läskigt hur jag inte kan få kontakt med henne vid de tillfällena och trots att jag lyfter upp henne, försöker prata med henne och går fram och tillbaka så är hon alldeles borta. Drömmer era barn mardrömmar? Har de gjort? Hur har reaktionen varit? Spännande att se om någon upplevt samma sak.

Hursomhelst, nog om mardrömmar och över till drömmar. Imorse när jag vaknade så stod en full frukostbricka på sängbordet och Fredrick låg vaken bredvid. Han har precis satt sig på cykeln och hämtade upp frukosten så att jag skulle slippa gå ner själv med båda barnen. Snacka om att jag har världens mest omtänksamma och bästa kille <3

Igår testade vi en nyöppnad restaurang här nere – Pizza & Burgers – som serverade just precis det, men som också hade mycket annat på menyn. Jag tog en mozzarellaburgare sänd från himlen, medan Fredrick satsade på en dubbel orginal.

Det blir verkligen så-håå mycket mat här nere, men det finns så mycket gott och mängder med rätter man vill testa och då får det vara så 🙂

Dagen bjuder inte på några speciella planer. Jag ska ta mig ut och se om jag inte kan hitta något fint till de där hemma.

Vad ska ni göra? Jag hoppas ni får en underbar söndag – snart är det ny vecka! 🙂

Miljoner kramar till varenda en av er.

Hej på er!

Jag ser att det finns såå många matbilder kvar i kameran från veckan som varit så jag tänkte att vi kör ett matinlägg! Hoppas ni gillar mat i alla dess former, för nu kör vi! Haha.

Kram.

DSC03274

DSC03505

DSC03624

DSC03627

DSC03672

DSC03700

// Mums med mat! //

Hej bästa ni!

Ikväll loggar jag ut och bara umgås här hemma. Därför får dagens sammanfattas i bilder och så hörs vi imorgon igen 🙂

Jag får sällan bloggtorka, men det är ju för ER jag skriver, därför efterlyser jag ämnen som ni vill ta upp. Fråga frågor, kommentera eller berätta vad ni vill läsa mer om! Passa på nu så ska jag fixa något bra till er 🙂

Ha en underbar kväll!

Tusen kramar från en tacksam tjej.

forskola

// Klätterapan på förskolan. //

karaffer

// De här karafferna kommer från Dimoda. Köpta för 50% där ord. pris på den stora var 229:- och 75:- för den mindre. //

lavalampa

// En lavalamp-inspirerande lampa. Minst sagt populär! //

nyttigpaj

// Nyttiga bärpajen till lunch. Hade lite kvar i kylen och serverade denna med en klick grekisk yoghurt. Mums! //

Jag kommer in i perioder där jag tänker att ”nu jäklar – nu ska jag vara snygg varje dag!”. Jag planerar att mina morgnar ska börja extra tidigt för att jag ska hinna fixa håret, matcha kläder, ta på mig snygga underkläder och jag ska köpa nytt smink som är anpassat perfekt till min hy. Ekologiskt kanske? Och av något lyxigt märke? Men jag vet inte vilka kläder jag ska ha – kanske ska använda mig av en personal shopper? Jag börjar googla och inser att utbudet inte är så stort i Göteborg så jag lägger ner det och tänker att en svart kavaj blir perfekt till de lika mörka jeansen jag har liggandes i garderoben.

Nu ska jag inte till jobbet utan vara hemma med mina barn. Jag är mammaledig, men vill vara snygg ändå – för min egen skull såklart, och för min sambo. För att behålla den nykära känslan trots att han sett mig krysta ut två barn.

Dagen därpå vaknar barnen och dagen är igång. Det fixas frukost, kläs på, ett barn somnar och jag passar på att duscha medan ‘Babblarna’ går på repeat. Jag borstar ut det blöta håret och tar på mig närmsta plagget som råkar vara ett par mysbyxor. Vi är försenade till BVC och jag tar tag i den alldeles för stora dunjackan, sätter ner barnen i vagnen, tar med vattenflaska till den stora och ilar iväg. Mascaraborsten ligger orörd i skåpet och jag har glömt att smörja in ansiktet. Det är kallt och folk måste tro att jag inte är klok som går utan vantarna och mössan som ligger kvar hemma på byrån. Lade jag ner BVC-boken i väskan efter att den äldsta läst i den för dockan? Fick jag med extrakläder till den minsta? Maten är nedpackad och ostkrokar för att avleda om det skulle behövas. Just det! Jag skulle ju vara snygg idag – skit också! Aja, vi börjar om imorgon – då har jag ju inget inbokat och hinner med att fixa mig.

När jag var gravid med första barnet skulle jag minsann vara snygg och fräsch varje dag. Jag skulle lägga ansiktsmask en gång i veckan som jag inte ens gjorde innan, hålla efter utväxten, göra all mat från grunden, raka benen flera gånger i veckan och vara en chic mamma som var ute och lekte i parken varje dag mellan frukost och lunch. Jag skulle vara perfekt utan att ens veta vad det innebar. En sån mamma som pryder förstaomslaget på alla föräldratidningar, kanske? Som sitter där leendes med knallvita tänder och inte en kräkfläck så långt ögat kan nå.

Så kom verkligheten och jag hann inte ens med hälften av allt som det innebar att vara en stylad morsa. Jag har fixat håret inför våra två dejter de senaste 1,5 åren, låtit foundationen stå orörd tills den blivit gammal, köpt upp alla barnmatsburkar i lokalbutiken och låtit stubbiga ben bli en livsstil. Jag har låtit tvätthögar växa, köpt alldeles för mycket hämtmat och förstått de som hoppas på att dygnet ska få fler timmar. Utöver det har jag hunnit stressa, prioriterat ställen att dammsuga och retat mig på fettfläckar som suttit på spegeln alldeles för länge.

Jag vet inte varifrån alla måsten kom ifrån från första början, men jag vet att de inte betyder så mycket när allt kommer till kritan. Jag vet att jag inte ska skämmas för att mina barn fick pannkakor med sylt och grädde till middag, eller för att de satt i pyjamas under overallen när vi var i parken. Det spelar ingen roll om jag är top-notch när vi går ut med hunden eller om jag har haft samma tröja två mammaträffar i rad. Är det vinter så är man blek och har barnen smutsiga kläder så beror det på att vi pausade vi gungorna innan vi möttes upp. Jag hoppas att det är lika okej för dig som det är för mig att jag inte klockar mattider och att jag inte är som den mamman man kan läsa om i barnböckerna. Jag är perfekt för mina barn och jag gör så gott jag kan vad gäller allting – inget betyder mer än det.

Istället för att tänka på hur mycket folk kanske bryr sig – så kan vi fokusera på hur lite de faktiskt gör det. Så sätter vi standarden därifrån tycker jag. Och plötsligt spelar inget mer än lycka någon roll.

Kram till alla mammor som är perfekta precis som de är!

parken2

Hej!

När vi gjorde grekisk middag här hemma häromkvällen så passade jag även på att slänga ihop en egen tsatsiki – det är ju så gott och ännu enklare! Här kommer receptet 🙂

Du behöver: grekisk yoghurt, gurka, vitlök, salt och citronpeppar.

Såhär gör du: 1) Riv gurka och strö ut på ett pappersark. Lägg även ett ark ovanpå och tryck till så att vattnet sugs upp. Det ska inte vara så mycket vätska kvar, så det kan hända att du får byta papper en gång också. 2) Pressa 2 vitlöksklyftor och blanda ihop gurka, yoghurt och dessa i en skål. Smaksätt med salt och citronpeppar! Klart!

tsatsiki

Ett litet tips!

När jag bakade min blåbär- och hallonpaj senast så använde jag mig av kokosmjöl i. Kokosmjöl har en lite sötare smak än vanligt mjöl eller exempelvis mandelmjöl, vilket gör att den passar perfekt i bakning! Ett alternativ till dig som kanske försöker undvika mjöl eller som bara vill testa något nytt 🙂 Kokosmjöl är dessutom laktos- och glutenfritt samt rikt på fiber. I övrigt sägs det kunna rena tarmen.

Jag gillar att baka med kokosmjöl och tycker ni ska ge det en chans. Dessutom är det halva priset av vad mandelmjöl kostar – som också är ett substitut till vanligt mjöl 🙂

Kram.

kokosmjol

God kväll fina ni <3

Vi har precis ätit middag med Grekland som tema – det blev otroligt gott! Nu sitter vi och slappar i soffan innan det är dags för Elise att byta om för natten. På onsdag är det dags för inskolning på dagis och jag har en känsla av att hon kommer vilja lägga sig tidigare än såhär framöver, haha ..

Jag lovade ju er receptet på den nyttiga pajen! Som jag skrev igår så har jag tyvärr ingen bild, men den såg precis ut som vilken hallon- och blåbärspaj som helst 🙂

Ingredienser: hallon, blåbär, 1 dl kokosmjöl, 1 krm vaniljpulver, 0,5 dl sukrin, 0,5 dl russin, 2 msk hackade mandlar, 1 dl havregryn och 75 g smör. Ev. vispad grädde.

Såhär gör du: lägg bären i botten på en form. Smält smöret något och blanda ihop alla ingredienserna. Strö mixen över bären och kör in i ugnen på 175 grader i ungefär 25 minuter eller tills pajen fått färg. Servera med vispad grädde! 

Sååå gott! Testa på 🙂

Nu är det dags att ta kväll här hemma. Sov gott allesammans!

Kram.

Hej på er!

Det är något speciellt med den där första kaffekoppen som väntar en på morgonen. Antagligen sitter det bara i huvudet, men jag tycker att den behövs för att jag ska kunna börja dagen. Imorse var det snabba ryck till BVC och vi har precis ätit frukost. Nu sipprar kaffen ner i magen och det känns plötsligt som om dagen just börjat. Till frukosten köpte jag nybakt bröd och tände en massa ljus som fortfarande lyser upp köket nu när det är grått ute. Det är det här som kallas harmoni tror jag.

Julia mådde jätte bra och sa inte ett knyst under läkarundersökningen. Istället låg hon och blickade upp mot pingvinerna som snurrade ovanför henne och in i läkarens lampa när ögonen undersöktes. Jag tänkte skriva lite likheter och skillnader på tjejerna senare, men jag har en känsla av att Julia kommer vakna vilken sekund som helst.

När jag skar upp brödlimpan imorse så kom jag att tänka på en rolig grej som en av mammorna berättade i vår föräldragrupp. Vi diskuterade cravings och hon berättade att hon fått dille på skalkarna. Ni vet – ändarna på limporna. Hon ville bara ha dem och hennes man la alltid undan dem till henne under frukostar och fikor. Haha, ni kan ju tänka er hur kommande träffar såg ut för oss – och visst får hon höra det än idag 🙂

Ni som varit/är gravida – hade eller har ni några cravings?

Ha en fin dag!

Kram.

frukost

// Frukost – mitt absoluta favoritmål på dagen! <3 // 

skalk

// Var brödskalkar din craving? //