Recept: fantastiska cupcakes med citronfrosting. – Göteborgsmamman
goteborgsmamman

Göteborgsmamman

Annons

Recept: fantastiska cupcakes med citronfrosting.

Hej på er! 
 
På Elises kalas bjöd vi på kladdkakemuffins med en härlig glasyr. Riktigt goda och hittade på Jennys matblogg – här kommer receptet!
 
 
Kladdkakemuffins med citronglasyr ca 15 st
 
Muffins:
100 g smält smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
4 msk kakao
1/2 tsk bakpulver
 
Glasyr:
150 g färskost
75 g rumsvarmt smör
200 g florsocker
1 msk vaniljsocker
2 msk citronsaft
 
Såhär gör du: 
 
Muffins: 
1) Sätt ugnen på 200 grader. 
2) Sätt ut formarna på0 en plåt. 
3) Blanda allting, förutom smöret, och rör om väl. Häll till sist i smöret och blanda igen.
4) Fyll formarna ungefär 2/3.
5) Grädda i ugnen 7-8 min.
 
Glasyren:
1) Blanda ihop allting, förutom färskosten, väl. 
2) Blanda i färskosten och rör om. 
3) Ställ in en stund i kylen eller spritsa på direkt. Tänk bara på att muffinsen inte ska vara varma 🙂 
 
Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
goteborgsmamman

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Annons